mizoのWeb日記
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最近食べたもの
ぶたニラ丼って簡単にできるので。
ニラは貰うと洗って冷凍しているので料理に使うのが楽なんです。
 
2605166meshi1.jpg

スーパーで買ったボラの刺身は安くてうまかった。
子イカも先日までよくスーパーでよく見かけたのにねえ。

260516meshi3.jpg

先日釣ったイシモチは’炙り’のお造りにした。
美味しかった。
炙った後に「冷水に入れなかった」のが正解だったと思う。
これはネットに出ていたのです。「水っぽくなるので冷水には入れたらダメ」って。

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